愛吃胡桃的胡桃夾子

提起胡桃夾子，許多人第一時間想到柴可夫斯基的芭蕾舞劇作品《胡桃夾子》，但不是每個人都知道有一種可以開啟胡桃的裝飾品同樣稱為胡桃夾子，英文是「Nutcracker」。

這裡說的胡桃夾子是一個木製雕刻，造型通常是士兵、國王、騎士和其他 15 世紀存在的職業崗位。這種站立造型的胡桃夾子出現在 1800 年的德國至今超過 200 年歷史。他們背面有一個槓桿，往上一推前面的咀巴就會大大張開，將俗稱「合桃」的胡桃放入咀裡，然後再將槓桿往下一推，胡桃的硬殼就會裂開，露出可食用的果肉。

最精緻的胡桃夾子由胡桃木先後經過切割、塑造、手轉、車床、拋光、鑽床、雕刻、漆油等多重工序才完成，而且過程全部由人手製作。據德國民間傳說，胡桃夾子代表權力和力量，能夠將幸運帶到家中，保護家庭。他們有著嚴肅的外表和外露的牙齒，傳說能驅走邪惡及化解險阻，象徵幸運。

一個小小的木製雕刻，既是裝飾又是實用的工具，也是幸運的象徵，實在令人不得不喜愛。